Liste des produits de la marque Maison Roque Collioure

Depuis 1870 à Collioure

Les anchois de Collioure sont une longue histoire pour la famille Roque.
En 1870, Alphonse Roque s'établit à Collioure comme tonnelier-saleur.
En 1922,son fils Léon Roque fonde l'entreprise familiale.
En 1969, Léon Roque crée la société Roque pour ses enfants Renée et Guy.
En 1987, Renée se retire, cédant aux enfants de Guy la totalité de ses parts.
Aujourd'hui, la société ROQUE est toujours située à Collioure et perpétue la tradition dans de nouveaux locaux, avec une gamme modernisée et une clientèle hors des frontières régionales.